Utilizzando Cannella e cannella olio …

Utilizzando Cannella e cannella olio ...

Con John P. Thomas
Notizie di salute Impact

Introduzione – Panoramica

Non ho ancora incontrato una persona che non ama l’aroma o il sapore di cannella, se ci possono essere alcuni che non lo fanno. Da panini alla cannella a palle caramelle roventi, di gomme da masticare e torta di mele, cannella è molto amato. Al di là di questi usi comuni, la cannella (senza lo zucchero e la farina bianca) è un farmaco potente che può aiutare con il trattamento di varie condizioni di salute. La ricerca ha dimostrato che la cannella può abbassare lo zucchero nel sangue, pressione sanguigna più bassa, aiutare nella perdita di peso, e distruggere i batteri e virus. Queste proprietà sono presenti nell’olio essenziale di cannella nonché in bastoncini di cannella intera e cannella.

Storicamente, gli aiuti di cannella in circolazione e la digestione. Si tratta di un ingrediente comune usato nel tè per la nausea durante la gravidanza. E ‘utilizzato anche dopo la consegna a diminuire emorragia. I benefici per la salute di cannella può essere attribuito alla sua antibatterico, antimicotico, antimicrobico, proprietà astringenti e anti-coagulazione. [3]

In questo articolo si concluderà con informazioni su come utilizzare cannella in polvere e l’olio essenziale di cannella. Dosi, saranno forniti precauzioni, e suggerimenti di ricette.

Le differenze tra i tipi di cannella

Negli Stati Uniti, la parola cannella può riferirsi a spezie che provengono da varie parti del mondo e per tutto diverse varietà di piante. Pertanto, non tutti cannella o tutte cannella olio essenziale è la stessa.

Questo è importante, perché le diverse varietà di piante non hanno la stessa composizione di componenti attivi. cannella in polvere e cannella sono fatti dalla corteccia di diversi alberi sempreverdi relativi tropicale della famiglia (alloro) Lauraceae. olio essenziale di cannella viene distillato dalla corteccia, steli e foglie di questi alberi.

La maggior parte spezie cannella venduta negli Stati Uniti non è effettivamente vero cannella. Si tratta di una spezia strettamente correlata chiamato cassia. Cassia (Cinnamomum cassia): noto anche come “cinese Cannella”, è ciò che è di solito venduti come cannella nei negozi statunitensi. La US Food, Drug and Cosmetic Act del 1938 permette commercianti di spezie di etichettare cassia come cannella. [5]

La vera cannella è Cannella di Ceylon (Cinnamomum zeylanicum o, talvolta, Cinnamomum verum). Questo “vero cannella” è la varietà preferita in Europa e Messico. È mite di cassia, ma ha un sapore più sottile e complessa di cassia. [6]

L’olio essenziale di cannella è altamente concentrato e molto forte. Con alcune erbe e spezie, non vediamo un forte effetto dal materiale vegetale naturale, il che significa che gli oli essenziali sono preferiti per uso medicinale. Con la cannella, l’uso di fresco cannella può avere effetti terapeutici. Questo è anche il caso di estratti a base di cannella.

Cannella Utilizzato per ridurre la glicemia nei diabetici

La stragrande maggioranza delle recenti ricerche sulla cannella ha a che fare con il diabete di controllo e le varie patologie correlate. Quindi, cominciamo con una delle preoccupazioni centrali che coinvolgono lo zucchero nel sangue.

In Inghilterra, i ricercatori hanno studiato l’effetto di glucosio nel sangue di cannella sulla HbA1c, pressione arteriosa, e profili lipidici nei pazienti diabetici di tipo 2 scarsamente controllato abbassamento. 58 di tipo 2 pazienti diabetici di età compresa tra i 45 ei 65 anni, che sono stati trattati solo con ipoglicemizzanti e che ha avuto i risultati dei test di HbA1c di oltre il 7% sono stati assegnati in modo casuale a ricevere o 2 grammi di cannella o placebo al giorno per 12 settimane. Alla fine dello studio, il gruppo cannella ha una riduzione media 8,22% in HbA1c. la pressione media del sangue sono stati significativamente ridotti. la pressione sanguigna sistolica è sceso da 132,6 a 129,2 mmHg e la pressione diastolica è sceso 85,2-80,2 mmHg.

Una significativa riduzione del glucosio plasmatico a digiuno, la circonferenza della vita, e l’indice di massa corporea è stato osservato alla settimana 12 rispetto ai valori di inizio dello studio per il gruppo di cannella. Tuttavia, questi cambiamenti non sono state significative rispetto al gruppo placebo. I ricercatori hanno concluso che l’assunzione di 2 grammi (poco meno di un cucchiaino di cannella) per 12 settimane riduce significativamente l’HbA1c e la pressione sanguigna nei pazienti con diabete di tipo 2 scarsamente controllato. supplementazione di cannella potrebbe essere considerata come un’opzione aggiuntiva integratore alimentare per regolare i livelli di glucosio nel sangue e la pressione sanguigna con farmaci convenzionali per il trattamento di diabete di tipo 2. [9]

Cinnamon polifenoli utilizzato per gestire diabete di tipo 2

Gli scienziati dalla Spagna anche condotto una ricerca sui polifenoli. Essi hanno rilevato che i polifenoli sono stati segnalati per prevenire malattie croniche come le malattie cardiovascolari, il cancro, il diabete e le malattie neurodegenerative. L’obiettivo dello studio è stato quello di individuare anti-obesità estratti vegetali polifenolica utilizzando ratti diabetici. I ratti sono stati alimentati con una dieta ad alto contenuto di grassi e zuccheri alti, e hanno avuto vari estratti vegetali polifenolici. Hanno testato estratti di mandorla, mela, cannella, fiori d’arancio, hamamelis, fiori di tiglio, vite, e betulla. I ratti sono stati trattati per 56 a 64 giorni. I loro risultati hanno mostrato che solo estratti di mela e cannella sono stati infine considerati come potenzialmente importanti estratti anti-obesità a causa della loro capacità di ridurre il grasso corporeo. Essi hanno inoltre rilevato che i polifenoli di mela riduce le complicanze metaboliche associate con l’obesità. [11]

Cannella utilizzato per la perdita di peso

Ricercatori Pakistan riferiscono che l’obesità è un fattore di rischio per una serie di disturbi cronici e metaboliche. L’obesità è la causa principale di morte quinta a livello mondiale. Almeno 2,8 milioni di adulti muoiono ogni anno di essere in sovrappeso o obesi. Cassia (Cinnamomi cassiae) è usato in Pakistan come pianta medicinale tradizionale a diminuire il glucosio.

I ricercatori hanno preparato un estratto a base d’acqua da corteccia di cannella e lo diede ai ratti obesi per 5 settimane. Essi hanno osservato due importanti cambiamenti. In primo luogo, i topi ridotto volontariamente la loro assunzione di cibo, e c’è stato un aumento di un neurotrasmettitore chiamato 5-HT serotonina (5-idrossi triptamina). Elevati livelli di questo neurotrasmettitore sono visti nelle persone con l’anoressia. Così, cannella sembra aumentare questo livello nei ratti in sovrappeso, che riduce il loro desiderio di mangiare troppo. [12]

Cannella e la prevenzione della nefropatia diabetica

ricercatori cinesi erano interessati a studiare la possibilità di cannella cinese (Cinnamomum cassia) per prevenire la nefropatia diabetica (malattie renali). Questa malattia è molto difficile da trattare e la prevenzione è una scelta molto migliore.

cassia cinese è uno dei più popolari aromi naturali e agenti aromatizzanti in molte parti del mondo. Da relazioni precedenti hanno indicato che l’estratto di cannella cinese potrebbe essere utilizzato per il trattamento del diabete, i ricercatori hanno studiato la sua capacità di prevenire la nefropatia diabetica. Hanno isolato diversi composti da estratto di cannella.

I loro risultati hanno mostrato che alcuni dei ceppi hanno impedito determinate azioni che portino a malattie renali. Così, essi hanno suggerito che la cannella cinesi potrebbero essere usate come alimento funzionale rispetto nefropatia diabetica. [14]

Cannella usato per la pressione alta in Prediabetes / diabete

Cannella utilizzato per proteggere il Pancreas

L’effetto antidiabetico di cannella ha generato grande interesse nel corso degli ultimi dieci anni. I ricercatori di Taiwan hanno studiato la capacità di olio essenziale di cannella per ridurre lo zucchero nel sangue e per proteggere il pancreas da eventuali danni. L’olio essenziale è stato fatto da foglie di cannella indigene. Diversi gruppi di ratti diabetici sono stati testati con differenti dosi di olio di cannella.

Tutte le dosi di olio di cannella significativamente abbassato glicemia a digiuno e fruttosamina. Un risultato molto interessante ha coinvolto i livelli di livelli di insulina nel sangue. Essi hanno scoperto che la più bassa dose di olio di cannella ha ridotto i livelli plasmatici di insulina meglio di dosi più elevate. La dose bassa era 12,5 mg per kg di peso corporeo per i topi. 25 e 50 mg per kg di peso corporeo non era efficace nel migliorare l’accumulo di insulina.

Cannella per l’artrite e Dolore

corteccia di cannella da Cinnamomum zeylanicum (verum) è una delle più antiche medicine tradizionali utilizzati in India per i disturbi infiammatori e dolore correlato. I ricercatori in India hanno valutato l’efficacia della frazione polifenolica da Cinnamomum zeylanicum corteccia in modelli animali di infiammazione e l’artrite reumatoide.

Hanno lavorato con diversi gruppi di ratti che sono stati indotti con varie condizioni di salute. Tra questi ratto zampa di infiammazione, il sistema immunitario localizzato distress (granuloma), o poliartrite adiuvante-indotta.

I ricercatori hanno osservato una diminuzione della dose dipendenti in infiammazione, edema, reazioni di dolore, e l’attività delle citochine. In conclusione, hanno determinato che i polifenoli cannella hanno azione di rilievo nella infiammazione animali e artrite e quindi può essere considerato un potenziale agente antireumatico, che può essere usato per trattare queste malattie. [17]

malattia Cannella e il morbo di Alzheimer

I ricercatori della California hanno scoperto che la cannella contiene Cinnamaldeide ed epicatechina, che inibiscono l’aggregazione di una particolare proteina chiamata tau. Tau è necessario per la normale struttura e funzione dei neuroni nel cervello. Tuttavia, se questa proteina inizia ad accumularsi, può formare grovigli neurofibrillari, che sono una caratteristica del morbo di Alzheimer. Cinnamaldeide ed epicatechina sono stati trovati per proteggere tau dal danno ossidativo che può portare alla disfunzione. [18]

E ‘interessante notare che c’è una forte correlazione tra il diabete di tipo 2 e malattia di Alzheimer. Alcuni credono morbo di Alzheimer può essere una forma di diabete del cervello. L’insulina ei recettori per l’insulina nel cervello sono cruciali per l’apprendimento e la memoria, e ‘noto che questi componenti sono più bassi nelle persone con malattia di Alzheimer. [19]

Cannella aumenta l’attività del cervello e quindi agisce come un buon tonico del cervello. Essa aiuta a rimuovere la tensione nervosa e perdita di memoria. test cognitivi ha rivelato che i soggetti che hanno utilizzato cannella hanno funzioni di memoria migliore e potrebbe elaborare le informazioni in modo più rapido. [20, 21]

Cannella olio distrugge virus, funghi e batteri,

olio di cannella è molto forte antisettico. Questo olio può contenere un’alta percentuale di fenoli (5 – 10 per cento eugenolo). E ‘stato classificato come uno dei più forti antisettici e antivirali in natura. Una fonte afferma che l’olio essenziale distrutto una cultura del bacillo tifo in meno di mezz’ora. [22]

Quali sono le precauzioni per l’uso di cannella e cannella olio?

La risposta a questa domanda varia notevolmente a seconda delle risorse siano poste. Così, i suggerimenti che vi faranno vi chiedo di usare il proprio giudizio e il buon senso.

Alcune fonti sono molto precauzione. Queste fonti includono fonti mediche allopatici e fonti di aromaterapia che rappresentano la scuola inglese di aromaterapia. Come minimo, fonti mediche convenzionali suggeriscono che una persona non consumare più cannella quanto sarebbe consumato con normali ricette di cottura. Quindi, se si utilizza un cucchiaino di cannella in una torta di mele, allora non si dovrebbe consumare più di 1/8 di cucchiaino di cannella in polvere (pari alla cannella in 1 fetta di torta). Queste fonti suggeriscono che l’olio essenziale di cannella è molto forte e non dovrebbe mai essere applicato alla pelle senza diluizione in un olio vettore, e che non deve essere ingerito. Essi suggeriscono che essere diluito con un olio vettore come olio di cocco o olio d’oliva ad una velocità di 20 gocce di vettore per 1 goccia di olio essenziale di cannella quando si applica alla pelle.

Altre fonti non sono così cauti. Alcune persone credono che anche se l’olio di cannella è molto forte, puro al 100% di olio di cannella organico può essere utilizzato direttamente sulla pelle e assunto per via orale. Anche se questo potrebbe essere fatto, vi consiglio di procedere con cautela.

Un ben noto aromaterapista indica che l’elevato contenuto eugenolo di olio di cannella ha il potenziale di corrosione del metallo, quindi è forte! [23] Ciò significa che l’olio di cannella ha una qualità combustione, che a seconda di dove è applicato sul corpo, può essere molto scomodo. Se si avverte un fastidio, quindi utilizzare un olio dolce come olio di cocco o olio di oliva per diluire l’olio di cannella che è sulla pelle e pulire l’eccesso. Se si ottiene l’olio di cannella sulle dita, allora è consigliabile rimuovere l’olio in eccesso, prima di accidentalmente strofinare negli occhi. Se ottenete che negli occhi, quindi utilizzare un olio vettore per diluire con attenzione e rimuovere l’olio.

Ulteriori informazioni su come utilizzare gli oli essenziali si possono trovare in questo articolo Notizie impatto sulla salute: con oli essenziali per curare le malattie

Quanto Cannella può essere consumata al giorno

La ricerca su questa questione è molto variabile. Non posso dare una dose giornaliera raccomandata esatto. La quantità di cannella che è necessario dipende dalla salute e disturbi di una persona, e dalla qualità e dal tipo di cannella utilizzato. Come accennato in precedenza, diversi tipi di cannella hanno alquanto diverse proprietà. Inoltre, vecchi barattoli di cannella in polvere o cannella irradiato sarà meno efficace di cannella fresco. cannella organici sarà la soluzione migliore. Conservare il cannella in una posizione fresco e buio per preservarla.

Se non è stato utilizzato in precedenza terra cannella in medicina, quindi iniziare con una piccola quantità. Considerate che inizia con 1/8 di cucchiaino di cannella in polvere come punto di partenza e monitorare la vostra reazione. I ricercatori hanno utilizzato dosi di cannella in polvere che vanno da ¼ di cucchiaino al giorno fino a 2 cucchiaini al giorno. Un livello di cottura cucchiaino (misurino) è pari a 2,6 grammi. intervalli raccomandati includono 1 a 4 grammi al giorno o da 1 a 6 grammi al giorno. [24, 25, 26]

Alcune persone possono non notare alcuna reazione quando prendono di cannella in polvere, mentre altri possono sperimentare una sensazione di calore nello stomaco. Alcuni che hanno ulcera gastrica potrebbe avere reazioni sgradevoli a prendere la cannella, anche se potrebbe essere utile per questa condizione. Le persone con la malattia dell’intestino irritabile potrebbero verificarsi diarrea. Alcune persone potrebbero sperimentare più di tutto il riscaldamento e anche sudorazione. Prendendo troppo cannella può causare nausea e vomito. In piccole quantità, la cannella può calmare uno stomaco nausea.

Se siete un diabetico, allora sarà importante monitorare la glicemia. Cannella potrebbe portare il livello di zucchero nel sangue verso il basso inferiore a quello che si potrebbe desiderare, soprattutto se si stanno assumendo farmaci per lo stesso scopo.

Alcune persone avranno risultati migliori da utilizzare cannella di Ceylon, ( “vero cannella,” o Cinnamomum zeylanicum) mentre altri possono beneficiare di più dalla cannella cassia. Questi due tipi di cannella sono simili, ma non contengono gli stessi componenti esatte. Cannella Cassia ha livelli molto più alti di cumarina, che gli esseri umani metabolizzano a 7-idrossicumarina. Questa è una tossina che può essere moderatamente dannosi per il fegato ei reni. Secondo l’Autorità europea per la sicurezza alimentare, un cucchiaino di cannella in polvere Cassia contiene 5,8 a 12,1 mg di cumarina. La dose giornaliera tollerabile per gli esseri umani è di 0,1 mg / kg di peso corporeo, il che significa un cucchiaino al giorno potrebbe superare il limite per gli individui più piccoli. [27]

Raccomandazioni per consumare l’olio essenziale di cannella variano anche un bel po ‘. Dosi di olio di cannella sono misurati in gocce. Il NYU Langone Medical Center indica che l’olio di cannella è generalmente utilizzato alla dose di 0,05 a 0,2 grammi. [28]

Una goccia è approssimativamente pari a 0,05 g. La dimensione di una goccia dipende l’orifizio della bottiglia olio essenziale e la viscosità dell’olio. Un ML bottiglia di olio essenziale 5 conterrà da 85 a 100 gocce o più. Con olio di cannella, qualche goccia andare un lungo cammino. Alcune persone mescolare olio di cannella con olio di cocco o con il miele durante l’assunzione per via orale. Alcuni mettere l’olio in capsule di gelatina.

Conclusione

Ci sono ampie prove scientifiche per dimostrare che cannella in polvere e l’olio essenziale di cannella hanno numerosi benefici per la salute. Come è stato discusso, c’è ancora una certa confusione su quale tipo di cannella è la cosa migliore, e quanto è necessario molto di cannella in polvere o olio essenziale di cannella per una certa condizione. Coloro che desiderano utilizzare la cannella dovranno iniziare lentamente e valutare come il trattamento sta aiutando i loro disturbi. Come alternativa a prendere la cannella come un supplemento, si può semplicemente aggiungere che ai pasti che si preparano.

di Mark quotidiano Apple fa questa raccomandazione nessuno stress per l’adozione di cannella:

Ah, cosa usare, come per estrarlo, e quanto consumare? – L’eterna domanda che abbiamo di fronte agli studenti della salute e della nutrizione ottimale. Basta mangiare, ripida, macinare, o cucinare con esso, e andrà tutto bene. [29]

L’epicureo Digest offre alcune grandi idee suono per l’aggiunta di cannella alla vostra dieta:

Un tipo di curry che richiede una gran quantità di cannella è forse il metodo migliore cibo. Tuttavia, ho aggiunto cannella per tutto il giorno nella mia yogurt, muesli, piatti marocchini, frullati e dessert. Ha una grande affinità per cioccolata calda o latte caldo di notte. Gli italiani cospargere cannella sopra fette di arancia come dessert – meraviglioso. Si sposa bene con ciliegie e altri frutti di bosco. Cannella e mango è il paradiso!

Il mio modo preferito è semplicemente mescolando il mio cannella in un po ‘di olio di cocco e prenderlo dritto come una dose grave. Olio di cocco, cannella e miele e ha permesso di rilassarsi un po ‘fa un meraviglioso diffusione su un pezzo di pane di segale! [30]

Riferimenti

[22] “olio di cannella Cassia essenziale,” Aromaterapia Bibbia, Danièle Ryman, retreived 10/2/14. http://aromatherapybible.com/cinnamon-cassia/

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