Zolfo in fonti di cibo

Zolfo in fonti di cibo

Cisteina – come un amminoacido libero – è potenzialmente tossico ed è spontaneamente catabolizzato o distrutto nel plasma tratto e sanguinamento gastrointestinale. Tuttavia, quando è presente come un dipeptide cisteina-cisteina, cistina chiamato, è più stabile di cisteina.

Il consumo di alimenti ricchi di aminoacidi contenenti zolfo può contribuire a rafforzare i livelli di glutatione. Ecco alcune fonti di cibo e integratori alimentari che aiutano a incrementare i livelli di glutatione, naturalmente.

1. N-acetil-cisteina (NAC)

2. Cardo Mariano, Silymarin

3. Acido alfa lipoico

Fatto naturalmente in cellule del corpo come un sottoprodotto di rilascio di energia, ALA aumenta i livelli di glutatione intracellulare, ed è un antiossidante naturale con libere capacità scavenging radicali. Esso ha la capacità di rigenerare antiossidanti ossidati come la vitamina C ed E e aiuta a renderli più potenti. ALA è anche noto per la sua capacità di migliorare l’assorbimento del glucosio e può aiutare a prevenire il danno cellulare che accompagna le complicazioni del diabete. Essa ha anche un effetto protettivo nel cervello.

4. Alimenti naturali che aumentare i livelli di glutatione

L’asparago è una delle principali fonti di glutatione. Gli alimenti come broccoli (2), avocado e spinaci sono anche noti per aumentare i livelli di glutatione. Uova crude, aglio e carni fresche non trasformati contengono alti livelli di aminoacidi contenenti zolfo e aiutano a mantenere i livelli di glutatione ottimali.

5. denaturato proteine ​​isolate del siero di latte

proteine ​​del siero contiene proteine ​​come alfa-lattoalbumina, che è ricca di aminoacidi contenenti zolfo. Riscaldamento o la pastorizzazione distrugge i ponti disolfuro delicati che danno queste proteine ​​la loro bioattività. proteine ​​del siero non denaturato è un prodotto non riscaldata che conserva gli aminoacidi bioattive come cistina. E ‘stato dimostrato in numerosi studi scientifici e studi clinici per ottimizzare i livelli di glutatione.

6. La curcumina (curcuma)

Il trattamento delle cellule cerebrali chiamate astrociti, con il curry spezie indiana, curcumina (curcuma) è stato trovato per aumentare l’espressione della glutatione S-transferasi e proteggere i neuroni esposti a stress ossidativo. (3)

7. Balloon Flower Root

saponine Changkil (CKS) isolati dalle radici della medicina cinese a base di erbe, Platycodon grandiflorum A. DC (Campanulaceae), comunemente chiamata Balloon Flower Root o Jie Geng, sono stati trovati per aumentare il contenuto intracellulare di glutatione (GSH) e di ridurre in modo significativo danno ossidativo a cellule epatiche, riducono al minimo la morte delle cellule e la perossidazione lipidica. (4)

Il selenio è un cofattore per l’enzima glutatione perossidasi. supplementi di selenio sono diventati popolari perché alcuni studi suggeriscono che possono giocare un ruolo nel ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro, e nel modo in cui il sistema immunitario e la funzione della ghiandola tiroidea. Tuttavia, troppo selenio può causare alcuni effetti tossici tra cui disturbi gastrointestinali, unghie fragili, perdita di capelli e danni ai nervi mite.

1. La disponibilità sistemica di glutatione orale
Witschi A, Reddy S, Stofer B, Lauterburg BH. [Eur J Clin Pharmacol. 1992; 43 (6): 667-9].

2. approccio dietetico per attenuare lo stress ossidativo, l’ipertensione, e l’infiammazione nel sistema cardiovascolare
Wu L, Ashraf MH, Facci M, Wang R, Paterson PG, Ferrie A, Juurlink BH. [Proc Natl Acad Sci U S A. 2004 Maggio 4; 101 (18): 7094-9. Epub 2004 Aprile 21.]

3. Può Curry proteggere contro l’Alzheimer?
American Physiological Society (APS) Comunicato stampa; 16-Apr-2004

4. Effetto protettivo di saponine derivati ​​da radici di Platycodon grandiflorum sul ter-butil idroperossido indotta ossidativo epatotossicità
Lee KJ, Choi CY, Chung YC, Kim YS, Ryu SY, Roh SH, Jeong HG. [Toxicol Lett. 7 marzo 2004; 147 (3): 271-82].

Questo articolo è stato pubblicato nel numero del Rapporto Glutatione, una newsletter con aggiornamenti regolari sui benefici per la salute di glutatione luglio 2004. Ottenere un rapporto libero su glutatione in salute e malattia

Related posts

  • Zolfo in fonti di cibo

    Tutte le cellule del corpo contengono composti contenenti zolfo. Quelli di primaria importanza nella nutrizione includono cisteina, metionina, omocisteina, taurina, condroitina, eparina, fibrinogeno, tiamina, …

  • Il ventre piatto cibo che Don …

    Editor salute degli uomini in capo David Zincenko recentemente pubblicizzato un prodotto chiamato kefir come uno dei sei cibi ventre piatto essenziali dell’estate. Ma a meno che non provengono da Russia o realmente attenzione …

  • Quali alimenti da evitare se si dispone di …

    Anche se spesso chiamiamo bruciore di stomaco. reflusso acido è in realtà una condizione più grave dove bruciore di stomaco è solo uno dei sintomi. In aggiunta a ciò sensazione di bruciore al petto, le persone con l’acido …

  • Zolfo Supplemento e liste dell’alimento, lo zolfo come supplemento.

    Alcuni pazienti hanno difficoltà a compensazione di zolfo (solfiti e / o solfati), dal loro sistema, il più delle volte a causa di specifiche patrimonio genetico da uno o entrambi i genitori. Noi selezioniamo per questa via …

  • Solfiti – Allergia alimentare Canada, sintomi di allergia lager.

    Le reazioni ai solfiti possono variare. Per alcuni, anidride solforosa (SO 2) che viene inalato durante potabile crea una risposta di asma-simile (la reazione più comune). Altre reazioni includono orticaria, …

  • Zolfo centri di disintossicazione – Drug …

    Alla ricerca di un grande centro di disintossicazione in zolfo che può aiutare voi o qualcuno che ami recuperare completamente da una dipendenza? Se si desidera ottenere pulita dal Dextrostat, Destrometorfano (DXM), alcol …